Hvordan bruges temperatur til at genkende en faseændring?

* opvarmning af et stof: Når du tilføjer varmeenergi til et stof, stiger dens temperatur. Denne energi absorberes af molekylerne, hvilket får dem til at bevæge sig hurtigere og vibrere mere intenst.

* når faseændringspunktet: Ved en specifik temperatur bruges den tilsatte energi ikke længere til at øge molekylernes kinetiske energi, men til at bryde bindingerne mellem dem. Dette er faseændringspunktet.

* faseovergang: Under faseændringen forbliver temperaturen konstant, selvom der stadig tilsættes varme. Dette skyldes, at energien bruges til at overvinde de intermolekylære kræfter, ikke til at øge temperaturen.

* Ny fase: Når faseændringen er afsluttet, begynder temperaturen at stige igen, da energien bruges til at øge molekylernes kinetiske energi i den nye fase.

Eksempler:

* smeltning: Når du opvarmer is, stiger dens temperatur, indtil den når 0 ° C (32 ° F). På dette tidspunkt begynder isen at smelte, og temperaturen forbliver konstant ved 0 ° C, indtil al isen er blevet vand.

* kogning: Når du opvarmer vand, stiger dens temperatur, indtil den når 100 ° C (212 ° F). På dette tidspunkt begynder vandet at koge, og temperaturen forbliver konstant ved 100 ° C, indtil alt vandet er blevet til damp.

Vigtige punkter:

* Den temperatur, hvormed en faseændring opstår, kaldes faseændringspunktet .

* Faseændringspunktet er en karakteristisk egenskab for et stof.

* Temperaturen forbliver konstant under en faseændring, fordi den tilsatte energi bruges til at bryde intermolekylære bindinger i stedet for at øge kinetisk energi.

Derfor kan vi ved at overvåge temperaturen på et stof, når det opvarmes eller afkøles, identificere faseændringspunkterne og bestemme det fase, stoffet er i.