Hvilke materialer, der kan opløses i vand?

opløselige faste stoffer:

* salte: Natriumchlorid (bordsalt), kaliumchlorid, calciumchlorid, magnesiumsulfat (Epsom salt)

* sukker: Saccharose (bordsukker), glukose, fruktose

* syrer: Hydrochlorsyre (HCI), svovlsyre (H₂so₄), salpetersyre (HNO₃)

* baser: Natriumhydroxid (NaOH), kaliumhydroxid (KOH), calciumhydroxid (Ca (OH) ₂)

* Nogle metaller: Natrium, kalium, lithium

Gasser:

* kuldioxid (co₂): Dette er grunden til, at kulsyreholdige drikkevarer fizz.

* ilt (O₂): Afgørende for akvatisk liv.

* nitrogen (n₂): Opløst nitrogen bruges af nogle bakterier.

* svovldioxid (SO₂): Bidrager til sur regn.

væsker:

* alkohol (ethanol): Dette er grunden til, at alkoholholdige drikkevarer er lavet.

* glycerol: Brugt i kosmetik og farmaceutiske stoffer.

* eddikesyre: Hovedkomponenten i eddike.

Faktorer, der påvirker opløselighed:

* Temperatur: Opløselighed af de fleste faste stoffer øges med temperaturen.

* tryk: Opløselighed af gasser øges med tryk.

* Polaritet: Polære stoffer (som vand) har en tendens til at opløse andre polære stoffer. Ikke-polære stoffer (som olie) opløses ikke godt i vand.

Vigtig note:

Selvom dette er almindelige eksempler, er ikke alle materialer inden for en kategori opløselige. For eksempel opløses ikke alle salte lige så godt i vand. Nogle metaller, som jern, er praktisk talt uopløselige i vand.

Det er vigtigt at konsultere specifikke opløselighedstabeller eller kemiske databaser for at bestemme opløseligheden af ​​et bestemt stof.