Hvorfor smelter is hurtigere i soda end vand?

* is smelter i samme hastighed i soda og vand, hvis de er ved den samme temperatur. Isens smeltepunkt er 0 ° C (32 ° F), og det ændrer sig ikke baseret på den omgivende væske.

* soda kan * vises * for at smelte is hurtigere på grund af flere faktorer:

* sukker: Soda indeholder sukker, der sænker det frysepunkt for vand. Dette betyder, at selve soda kan være lidt varmere end almindeligt vand ved den samme temperatur, hvilket fører til en * lidt * hurtigere smelte.

* Carbonation: Boblerne i soda skaber mere overfladeareal for isen at interagere med. Dette kan øge hastigheden for varmeoverførsel, hvilket får isen * til at forekomme * for at smelte hurtigere.

* opfattelse: Den boblende og fizzing af soda kan få smelteprocessen til at virke mere dramatisk, selvom det ikke virkelig er hurtigere.

Kortfattet:

Mens de specifikke forhold og faktorer, der er involveret, kan variere, er det sandsynligt, at den opfattede hurtigere smeltning af is i sodavand handler mere om den visuelle effekt og små forskelle i temperatur end en grundlæggende forskel i selve smeltningsprocessen.