Her er hvorfor:
* spænding er et mål for elektrisk potentialeforskel. Det er den kraft, der driver elektroner gennem et kredsløb. I et frugtbatteri genereres spænding af den kemiske reaktion mellem frugtens elektrolytter (som syrer og sukker) og metalelektroderne indsat i den.
* størrelsen på frugten påvirker primært batteriets kapacitet. En større frugt vil have flere elektrolytter og potentielt et større overfladeareal for elektroderne at interagere med. Dette betyder, at det kan gemme mere opladning og levere en højere strøm i længere tid, men spændingen forbliver relativt konstant.
Kortfattet:
* spænding bestemmes af de kemiske egenskaber ved frugten og de materialer, der bruges til elektroderne.
* størrelse påvirker kapaciteten, ikke spændingen.
Tænk på det sådan:Et lille batteri og et stort batteri kan begge have den samme spænding (f.eks. 1,5 volt). Forskellen er, at det større batteri kan give mere strøm i længere tid, fordi det har mere lagret energi.