Her er hvorfor:
* Høj saltkoncentration: MSA indeholder en høj koncentration af natriumchlorid (7,5%). Denne høje saltkoncentration hæmmer væksten af de fleste bakterier, hvilket gør mediet selektiv til halofiler , som er bakterier, der kan tolerere høje saltkoncentrationer.
* mannitol: Mannitol er et sukker, der er gæret af visse bakterier, såsom *Staphylococcus aureus *, der producerer syre. Denne forsuring af mediet detekteres af en pH -indikator (phenolrød), der drejer mediet gul. Mannitol er imidlertid ikke den komponent, der gør mediet selektiv.
Kortfattet:
* Selektivitet: Høj saltkoncentration (NaCl)
* Differential: Mannitol -gæring, angivet med en farveændring
Derfor er MSA selektiv for halofiler og Differential for Mannitol Fermentation .