Hvordan ved du, om der er sket en kemisk eller fysisk ændring?

Fysisk forandring:

* Intet nyt stof dannes. Selve molekylerne forbliver de samme.

* ofte reversibel. Du kan ofte få det originale stof tilbage.

* Ændringer i materien (solid, flydende, gas) er almindelige. Eksempler:Meltis, kogende vand, frysning af vand.

* ændringer i udseende, form eller størrelse. Eksempler:Skærepapir, knusning af en dåse, bøjning af en ledning.

Kemisk ændring:

* et nyt stof dannes. Molekylerne omarrangeres og danner nye bindinger.

* normalt irreversibel. Du kan ikke let få de originale stoffer tilbage.

* ofte ledsaget af observerbare ændringer:

* farveændring: Rustende jern, brændende træ.

* Gasproduktion: Bagepulver og eddike reagerer.

* bundfaldsdannelse: Blanding af løsninger, der danner et solidt.

* varme- eller lysudgivelse: Forbrænding, eksplosioner.

* Lugtændring: Mad ødelægger.

Her er nogle eksempler, der hjælper med at illustrere:

* Fysisk forandring: Opløsning af sukker i vand. Sukkeret er stadig til stede, bare spredt ud i vandet. Du kan fordampe vandet og få sukkeret tilbage.

* Kemisk ændring: Brændende træ. Træet reagerer med ilt, danner aske, kuldioxid og andre gasser. Du kan ikke få træet tilbage.

Kort sagt, hvis den grundlæggende sammensætning af stoffet ændres, er det en kemisk ændring. Hvis det bare ændrer sin form eller udseende, er det en fysisk ændring.