Hvilke andre ting opløses i vand?

opløselige forbindelser:

* salte: De fleste salte, som bordsalt (NaCl), opløses let i vand.

* sukker: Enkle sukkerarter som glukose og fruktose opløses let.

* syrer: Mange syrer, såsom saltsyre (HCI) og svovlsyre (H₂so₄), er meget opløselige i vand.

* baser: Mange baser, som natriumhydroxid (NaOH) og kaliumhydroxid (KOH), er også meget opløselige.

* ethanol: Alkohol, som ethanol, er blandbar med vand, hvilket betyder, at de kan blande i enhver andel.

Faktorer, der påvirker opløselighed:

* Polaritet: Vand er et polært molekyle (den ene ende er lidt positivt, den anden lidt negativ). Stoffer med lignende polaritet som vand, som salte og sukker, opløses godt. Ikke -polære stoffer, som olier, gør det ikke.

* Temperatur: Generelt øger stigende temperaturopløselighed for de fleste faste stoffer.

* tryk: Tryk har en betydelig indflydelse på opløseligheden af ​​gasser i væsker. Højere tryk øger opløseligheden.

Eksempler på almindelige stoffer, der opløses i vand:

* salt (NaCl)

* sukker (c₁₂h₂₂o₁₁)

* eddike (eddikesyre)

* bagepulver (natriumbicarbonat)

* sæbe

* vaskemiddel

* kaffe

* te

* juice

* Mange medicin

ting, der ikke opløses i vand:

* olier og fedt (ikke -polær)

* sand

* plast

* træ

Husk: Opløsning er en kompleks proces, der er påvirket af mange faktorer. Nogle stoffer opløses kun delvist og danner løsninger med en grænse for, hvor meget opløst stof kan opløses ved en given temperatur.