* kovalent binding: Methanol dannes ved deling af elektroner mellem kulstof, brint og iltatomer. Denne type binding kaldes kovalent binding.
* Ingen ioner: Der er ingen positivt ladede ioner (kationer) eller negativt ladede ioner (anioner) til stede i methanol.
* molekylær struktur: De individuelle methanolmolekyler findes som diskrete enheder, der holdes sammen af relativt svage intermolekylære kræfter.
I modsætning hertil dannes ioniske forbindelser, når metalatomer mister elektroner til ikke -metale atomer, hvilket resulterer i positivt ladede kationer og negativt ladede anioner, der holdes sammen af stærke elektrostatiske kræfter.