* varme er energi: Varme er en form for energi, der får molekyler til at bevæge sig hurtigere.
* Temperatur er et mål for varme: Jo højere temperatur, jo hurtigere bevæger molekylerne sig.
* Varme flyder altid fra varm til kulde: Når et varmt objekt kommer i kontakt med en kold genstand, vil varmeenergi flyde fra det varme objekt til det kolde objekt, indtil de når den samme temperatur.
Sådan fungerer det med is:
1. is er kold: Is er ved en lavere temperatur end de fleste ting, den kommer i kontakt med. Dette betyder, at dens molekyler bevæger sig langsommere.
2. Varmeoverførsel: Når is rører noget varmere, som din hånd eller en drink, strømmer varmeenergi fra det varmere objekt til isen.
3. smeltning: Denne varmeenergi får ismolekylerne til at vibrere hurtigere, hvilket bryder bindingerne, der holder dem i en fast tilstand, hvilket får isen til at smelte i flydende vand.
4. afkøling: Når isen absorberer varme, mister det andet objekt varme, hvorfor det føles koldt.
Kort sagt: Is overfører ikke kulde. Det absorberer varmeenergi, hvilket får sig til at smelte og det andet objekt til at køle ned.