Fysiske ændringer:
* Nedsat kinetisk energi: Molekylerne mister kinetisk energi, hvilket betyder, at de bevæger sig mindre hurtigt.
* reduceret volumen: Molekylerne pakkes tættere, hvilket får væsken til at sammentrække og falde i volumen.
* øget densitet: Den højere densitet er et resultat af det tættere arrangement af molekyler.
* Potentiale til faseændring: Når temperaturen fortsætter med at falde, kan væsken til sidst nå sit frysepunkt og overgang til en fast tilstand.
Andre effekter:
* Ændringer i viskositet: Nogle væsker bliver mere viskøse (tykkere), når de afkøler, mens andre bliver mindre viskøse.
* Ændringer i opløselighed: Opløseligheden af stoffer i væsker falder generelt med faldende temperatur.
* Ændringer i reaktivitet: Kemiske reaktioner bremser ofte ved lavere temperaturer, fordi molekylerne har mindre energi til at kollidere og reagere.
Eksempler:
* Vand: Når vandet afkøles, sammentrækkes det, indtil det når 4 ° C, og udvides derefter lidt, indtil det fryser ved 0 ° C. Denne udvidelse er grunden til, at vandrør kan sprænge i koldt vejr.
* skat: Honning bliver tykkere og mere viskøs, når den afkøles, hvilket gør det sværere at hælde.
* sukker: Sukker opløses lettere i varmt vand end i koldt vand.
Kortfattet:
Afkøling af en væske får dens molekyler til at bremse, bevæge sig tættere sammen og fører i sidste ende til ændringer i dens fysiske egenskaber. De specifikke ændringer afhænger af flyvetypen og graden af afkøling.