Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvad sker der, når væsken afkøles?

Når en væsk afkøles, bremser dens molekyler og bevæger sig tættere sammen. Dette resulterer i flere ændringer:

Fysiske ændringer:

* Nedsat kinetisk energi: Molekylerne mister kinetisk energi, hvilket betyder, at de bevæger sig mindre hurtigt.

* reduceret volumen: Molekylerne pakkes tættere, hvilket får væsken til at sammentrække og falde i volumen.

* øget densitet: Den højere densitet er et resultat af det tættere arrangement af molekyler.

* Potentiale til faseændring: Når temperaturen fortsætter med at falde, kan væsken til sidst nå sit frysepunkt og overgang til en fast tilstand.

Andre effekter:

* Ændringer i viskositet: Nogle væsker bliver mere viskøse (tykkere), når de afkøler, mens andre bliver mindre viskøse.

* Ændringer i opløselighed: Opløseligheden af ​​stoffer i væsker falder generelt med faldende temperatur.

* Ændringer i reaktivitet: Kemiske reaktioner bremser ofte ved lavere temperaturer, fordi molekylerne har mindre energi til at kollidere og reagere.

Eksempler:

* Vand: Når vandet afkøles, sammentrækkes det, indtil det når 4 ° C, og udvides derefter lidt, indtil det fryser ved 0 ° C. Denne udvidelse er grunden til, at vandrør kan sprænge i koldt vejr.

* skat: Honning bliver tykkere og mere viskøs, når den afkøles, hvilket gør det sværere at hælde.

* sukker: Sukker opløses lettere i varmt vand end i koldt vand.

Kortfattet:

Afkøling af en væske får dens molekyler til at bremse, bevæge sig tættere sammen og fører i sidste ende til ændringer i dens fysiske egenskaber. De specifikke ændringer afhænger af flyvetypen og graden af ​​afkøling.