Videnskab
Hvilken funktionel gruppe er til stede i methylstearat?
Her er hvorfor:
* STearat Henviser til stearinsyremolekylet, som har en lang carbonhydridkæde med en carboxylsyregruppe (-COOH) i den ene ende.
* methyl angiver tilstedeværelsen af en methylgruppe (-CH3) fastgjort til molekylet.
* ester dannes, når en carboxylsyre reagerer med en alkohol med fjernelse af vand. I dette tilfælde reagerer carboxylsyregruppen af stearinsyre med alkoholgruppen af methanol (CH3OH) og danner esterbinding (-coo-) mellem stearat- og methylgrupperne.
Derfor har methylstearat følgende struktur:
CH3 (CH2) 16COO-CH3
-Coo -gruppen er den esterfunktionelle gruppe.
Varme artikler
-
Hvordan et meget omgængeligt protein kan holde spor om Alzheimers oprindelseVed at bruge ESRF kryo-elektronmikroskop og lille vinkel røntgenspredning ved ESRFs beamline BM29, forskerne formåede at tyde ECSITs rolle i mitokondriel aktivitet. Kredit:ESRF/Stef Candé Et inter -
Duften af klæbemidlerForskerne i Freising stoler på en række forskellige analysemetoder, inklusive gaskromatografi, at opdage årsagerne til ubehagelige lugte i akrylklæbemidler. Kredit:Fraunhofer-Gesellschaft Det er e -
Kemikere udvikler rammer for at muliggøre effektiv syntese af informationstætte molekylerKredit:ACS Et team ledet af forskere ved Scripps Research har udviklet en teoretisk tilgang, der kan lette processen med at gøre meget kompleks, kompakte molekyler. Sådanne molekyler findes ofte -
Meget effektiv ammoniaksyntesekatalysator udvikletSammenligning af ammoniaksynteseaktivitet (reaktionstemperatur 260ºC, tryk 9 atm). Kredit: Angewandte Chemie Forskere ved Tokyo Institute of Technology (Tokyo Tech) har opdaget, at en katalysator
- Hvad er forholdet mellem lysstyrke og temperatur for hovedsekvensstjerner?
- Hvad er et eksempel på en Arrhenius-syre?
- Forstå høj effektivitet af dybe ultraviolette lysdioder
- Hvorfor tilberedes aromatiske vand i små mængder og beskyttes mod intenst lys?
- Definer kemisk reaktion og ligning?
- Sådan beregner du diameter fra omkreds