Opløses sukker hurtigere i kulsyreholdigt vand?

* kuldioxid gør vand lidt surt. Dette kan øge opløsningen af ​​nogle stoffer lidt, men det er ikke en dramatisk effekt.

* Boblerne selv hjælper ikke direkte med at opløse sukker. Boblerne er simpelthen kuldioxidgas, og de interagerer ikke med sukkeret på en måde, der ville få det til at opløses hurtigere.

* agitationen fra boblerne kan have en mindre effekt. Den stigende og popping af bobler kan forårsage en lille mængde omrøring, hvilket kan fremskynde opløsningsprocessen lidt. Imidlertid er denne effekt sandsynligvis meget lille sammenlignet med korrekt omrøring.

Konklusion: Mens kulsyreholdigt vand muligvis har en lille kant over almindeligt vand med hensyn til sukkeropløsningshastighed på grund af dets lette surhedsgrad og den minimale omrøring fra bobler, er forskellen sandsynligvis ubetydelig. Den primære faktor, der påvirker sukkeropløsningshastigheden, omrører eller ryster.