Her er hvorfor:
* pepton er en kompleks blanding af delvist hydrolyserede proteiner. Dette betyder, at de lange proteinkæder er blevet opdelt i kortere peptider og individuelle aminosyrer.
* bakterier har brug for aminosyrer som byggesten for deres egne proteiner, enzymer og andre essentielle komponenter.
* Pepton's forskellige aminosyresammensætning Gør det til en værdifuld næringskilde til en lang række bakterier.
Derfor fungerer pepton som en kilde til forskellige aminosyrer, ikke kun en specifik monomerenhed. De specifikke aminosyrer, der er til stede i pepton, vil variere afhængigt af kilden til det protein, det var afledt af.
Sidste artikelHvem introducerede det kemiske procesudstyr?
Næste artikelHvilken form har molekylet NF3?