Her er hvorfor:
* ph -skala: PH -skalaen er en logaritmisk skala, der måler surhedsgraden eller alkaliniteten af en opløsning.
* Hydrogenioner: Koncentrationen af brintioner (H+) i en opløsning bestemmer direkte dens surhed.
* Lav pH: En opløsning med en høj koncentration af H+ -ioner har en lav pH, hvilket indikerer, at den er sur.
* Høj pH: En opløsning med en lav koncentration af H+ -ioner har en høj pH, hvilket indikerer, at den er alkalisk (basisk).
Så når du måler et stofs pH, bestemmer du i det væsentlige mængden af brintioner, der er til stede i dette stof.