Er det at tilføje mælk til kaffe en kemisk reaktion?

* Ingen nye stoffer dannes: Kaffen og mælken forbliver de samme kemiske forbindelser. De blander sig simpelthen sammen.

* Ændring i fysiske egenskaber: Blandingen ændrer farve, smag og tekstur, men dette er fysiske ændringer. For eksempel spreder mælkepartiklerne sig i kaffen, men deres kemiske sammensætning ændrer sig ikke.

I modsætning hertil ville en kemisk reaktion indebære:

* Dannelse af nye stoffer: Atomerne i reaktanterne omarrangeres for at danne forskellige molekyler med forskellige egenskaber.

* Energiændring: Kemiske reaktioner involverer normalt frigivelse eller absorption af energi (varme, lys osv.).

Så mens tilsætning af mælk til kaffe er en ændring, er det ikke en kemisk reaktion. Det er en fysisk ændring, der ændrer blandingens udseende og egenskaber.