Her er en simpel analogi:Forestil dig en bro. Broen hjælper folk med at krydse floden, men selve broen ændrer sig ikke eller forsvinder i processen. Tilsvarende hjælper enzymer med at molekyler reagerer med hinanden, men de forbliver intakte og kan bruges igen og igen.
Her er nogle nøglepunkter om enzymer:
* specificitet: Enzymer er meget specifikke, hvilket betyder, at hvert enzym kun katalyserer en eller et par specifikke reaktioner.
* genanvendelig: Enzymer kan bruges igen og igen, da de ikke konsumeres i reaktionen.
* Nedre aktiveringsenergi: Enzymer sænker den aktiveringsenergi, der er nødvendig for at en reaktion kan forekomme, hvilket får den til at ske hurtigere.
* essentiel for livet: Enzymer er vigtige for alle biologiske processer, herunder fordøjelse, respiration og cellevækst.
Så selvom enzymer er afgørende for, at der forekommer reaktioner, er de ikke opført i processen. De genanvendes og kan fortsætte med at lette reaktioner.
Sidste artikelBruges atommassen til af et element, der har isotoper?
Næste artikelHvordan ser Bohrs model af atomet ud?