Kan CH2OH være blandbar i vand, men alligevel indeholde kulstof?

* CH2OH er ikke et stabilt molekyle. Det er et fragment af et større molekyle, som normalt findes som en del af en større organisk forbindelse.

* blandbarhed: Dette henviser til to væskers evne til at blande fuldstændigt. Vand er et meget polært opløsningsmiddel på grund af dets bøjede molekylære form og elektronegativiteten af ​​ilt.

* kulstof og vand: Mens kulstof er rygraden i mange organiske molekyler, betyder det ikke automatisk, at en forbindelse vil være blandbar i vand. Nøglefaktoren er tilstedeværelsen af ​​polære funktionelle grupper .

Sådan gælder det for dit eksempel:

* polære funktionelle grupper: -OH (hydroxyl) -gruppen i CH2OH er polær og skaber et stærkt dipolmoment. Dette gør CH2OH i stand til at danne brintbindinger med vandmolekyler, hvilket fremmer blandbarhed.

* dog: Som nævnt er CH2OH ikke et stabilt molekyle på egen hånd. Det findes typisk inden for en større organisk forbindelse. blandbarheden af ​​den større forbindelse afhænger af balancen mellem polær (som -OH) og ikke -polære grupper inden for dens struktur.

Kortfattet: Mens -OH -gruppen i CH2OH * kunne * bidrage til blandbarhed, hvis det var en del af et større, stabilt molekyle, er CH2OH i sig selv ikke en realistisk forbindelse til at diskutere blanding med.