* ph -skala: PH -skalaen måler surhedsgraden eller alkaliniteten af en opløsning. En lavere pH indikerer en mere sur opløsning, mens en højere pH indikerer en mere alkalisk (grundlæggende) opløsning.
* syrer og baser: Syrer frigiver hydrogenioner (H+) i opløsning, mens baser frigiver hydroxidioner (OH-) i opløsning.
* neutralisering: Når en syre og en base reagerer, neutraliserer de hinanden. Hydrogenionerne fra syren kombineres med hydroxidionerne fra basen for at danne vand (H2O). Denne proces forbruger både H+ og OH-ioner.
* Skift af balancen: Da tilsætningen af en base introducerer hydroxidioner, vil den reagere med de hydrogenioner, der er til stede i den sure opløsning. Dette fjerner hydrogenioner, reducerer surhedsgraden og øger dermed pH.
Eksempel: Hvis du tilsætter bagepulver (en base) til eddike (en syre), vil opløsningen blive mindre sur, og dens pH vil stige.