Nøglepunkter:
* ph -skala: Aciditet måles på en pH -skala, der spænder fra 0 til 14. En pH på 7 er neutral (som rent vand). Nedre pH -værdier (under 7) indikerer højere surhedsgrad.
* hydrogenioner (H+): Jo mere hydrogenioner et stof har, jo mere surt er det.
* Sur smag: Syrer har typisk en sur smag.
* reaktioner med baser: Syrer reagerer med baser (alkaliske stoffer) for at neutralisere hinanden og danne salt og vand.
Eksempler på sure stoffer:
* citronsaft: Indeholder citronsyre.
* eddike: Indeholder eddikesyre.
* mavesyre: Indeholder saltsyre.
* Batterisyre: Indeholder svovlsyre.
Vigtig note: Stærke syrer er meget ætsende og kan være farlige. Håndter altid syrer med forsigtighed og passende sikkerhedsforanstaltninger.
Sidste artikelHvad er de vigtigste ideer fra Deltons Atomic Theory?
Næste artikelEr en blanding af olie og vand en eksempelopløsning?