180 g glukose og 342 saccharose har samme antal molekyler, men forskellige atomer. Forklare?

1. Molekylvægt og mol

* glukose (c₆h₁₂o₆): Molekylvægten af ​​glukose er 180 g/mol. Dette betyder, at 180 gram glukose indeholder en mol glukosemolekyler.

* saccharose (c₁₂h₂₂o₁₁): Molekylvægten af ​​saccharose er 342 g/mol. Dette betyder, at 342 gram saccharose indeholder en mol saccharose -molekyler.

2. Avogadros nummer

* Avogadros nummer siger, at en mol af ethvert stof indeholder 6,022 x 10²³ molekyler.

Derfor indeholder 180 g glukose og 342 g saccharose begge en mol molekyler, hvilket svarer til 6,022 x 10²³ molekyler hver.

3. Forskellige atomtællinger

* glukose: Et molekyle af glukose har 6 carbonatomer, 12 hydrogenatomer og 6 iltatomer (i alt 24 atomer).

* saccharose: Et molekyle af saccharose har 12 carbonatomer, 22 hydrogenatomer og 11 iltatomer (i alt 45 atomer).

Konklusion

Mens begge prøver har det samme antal molekyler, indeholder de individuelle molekyler i sig selv forskellige antal atomer. Dette skyldes, at glukose og saccharose har forskellige kemiske formler og derfor forskellige molekylære sammensætninger.