Fysiske ændringer:
* Ændring i udseende, ikke sammensætning: Stofets kemiske makeup forbliver det samme, kun dets fysiske egenskaber ændres.
* Normalt reversibel: Du kan ofte vende ændringen og returnere stoffet til dets oprindelige tilstand.
* Ingen nye stoffer dannes: Molekylerne af stoffet ændrer ikke deres arrangement.
* Eksempler: Smelte is, kogende vand, knuser en klippe, opløser sukker i vand, skære papir.
Kemiske ændringer:
* Ændring i sammensætning: Stofets kemiske makeup ændres og danner et nyt stof med forskellige egenskaber.
* normalt irreversibel: Du kan ikke let vende ændringen for at få det originale stof tilbage.
* nye stoffer dannes: Molekylerne af det originale stof omarrangeres til forskellige molekyler.
* ofte ledsaget af: Varme eller let produktion, gasfrigivelse, farveændring, dannelse af et bundfald (fast).
* Eksempler: Brændende træ, rustende jern, bagning af en kage, kog et æg, mælk, der går surt.
Nøgleforskelle i et nøddeskal:
| Funktion | Fysisk forandring | Kemisk ændring |
| --- | --- | --- |
| Sammensætning | Forbliver den samme | Ændringer |
| Reversibilitet | Ofte reversibel | Normalt irreversibel |
| Nyt stof dannet | Nej | Ja |
| Eksempler | Smeltning, frysning, kogning | Brændende, rustende, madlavning |
Yderligere kendsgerninger:
* indikatorer: Nogle tegn kan hjælpe med at skelne mellem fysiske og kemiske ændringer:
* farveændring: Ofte en stærk indikator for en kemisk ændring.
* Gasproduktion: Bobler indikerer en kemisk ændring.
* varme- eller lysproduktion: En kemisk ændring frigiver eller absorberer ofte energi.
* Dannelse af et bundfald: En solid dannelse i en væske betyder ofte, at der er sket en kemisk ændring.
* det er ikke altid klar: Nogle ændringer kan have både fysiske og kemiske aspekter. For eksempel er opløsning af salt i vand en fysisk ændring, men vandmolekylerne interagerer med saltioner, hvilket resulterer i et lidt andet kemisk miljø.
* Kemiske reaktioner: Kemiske ændringer er også kendt som kemiske reaktioner.