Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvad er ligningen for malinsyre og natriumhydroxid?

Reaktionen mellem æblesyre og natriumhydroxid er en neutraliseringsreaktion, der producerer natriummalat og vand. Her er den afbalancerede ligning:

Hooc-CH2-CH (OH) -COOH (Malinsyre) + 2 NaOH (natriumhydroxid) → NaOOC-CH2-CH (OH) -coona (natriummalat) + 2 H2O (vand)

Lad mig nedbryde ligningen:

* Malinsyre (HOOC-CH2-CH (OH) -COOH) :Malinsyre er en dicarboxylsyre, hvilket betyder, at den har to carboxylgrupper (COOH), der kan donere protoner (H+).

* natriumhydroxid (NaOH) :Natriumhydroxid er en stærk base og giver hydroxidioner (OH-), som kan acceptere protoner.

* natriummalat (Naooc-CH2-CH (OH) -coona) :Dette er det salt, der dannes, når protonerne fra æblesyre erstattes af natriumioner (Na+).

* vand (H2O) :Vand dannes som et biprodukt af protonoverførslen fra syren til basen.

Vigtig note: Denne reaktion forekommer i to trin, da hver carboxylgruppe i malinsyre reagerer med et molekyle af natriumhydroxid.