Her er hvorfor:
* organiske forbindelser er primært sammensat af kulstof og brint, ofte med andre elementer som ilt, nitrogen og svovl. De er typisk forbundet med levende organismer.
* uorganiske forbindelser er alle andre forbindelser, der ikke passer til definitionen af organiske forbindelser. De mangler kulstof-hydrogenryggen, der er karakteristisk for organiske molekyler.
Natriumchlorid, også kendt som bordsalt, består af natrium og klor, hvoraf ingen af dem betragtes som organiske elementer.