Nedbrydningsreaktion:
Ammoniumcarbonat ((NH₄) ₂CO₃) nedbrydes, når den opvarmes, producerer ammoniak (NH₃), kuldioxid (CO₂) og vand (H₂O) damp:
(NH₄) ₂CO₃ (S) → 2 NH₃ (G) + CO₂ (G) + H₂O (G)
Effekt på en glødende splint:
* ammoniak (NH₃): Ammoniak er en farveløs gas med en skarp lugt. Det understøtter ikke forbrænding, så den glødende splint ville slukke I nærvær af ammoniak.
* kuldioxid (co₂): Kuldioxid er en farveløs, lugtfri gas, der ikke understøtter forbrænding. Det vil også slukke En glødende splint.
* vanddamp (H₂O): Vanddamp er heller ikke brandfarlig og påvirker ikke den glødende splint.
Konklusion:
Når ammoniumcarbonat nedbrydes, slukker de producerede gasser (ammoniak og kuldioxid) en glødende splint.