Her er den afbalancerede ligning:
ch₃cooch₂ch₃ + naOH → ch₃coona + ch₃ch₂oh
Forklaring:
* ethylacetat (ch₃cooch₂ch₃) er esteren.
* natriumhydroxid (NaOH) er basen, der tilvejebringer hydroxidioner.
* natriumacetat (ch₃coona) er salt dannet fra reaktionen.
* ethanol (ch₃ch₂oh) produceres alkoholen.
mekanisme:
1.. Hydroxidionen (OH-) fra NaOH angriber carbonylcarbonet af ethylacetat.
2. Dette angreb bryder esterbindingen og danner et tetrahedral mellemprodukt.
3.. Den tetrahedrale mellemliggende kollapser, frigiver ethanol og danner acetation (ch₃coo-).
4. acetationen reagerer med natriumion (Na+) til dannelse af natriumacetat (CH₃coona).
Denne reaktion bruges ofte til produktion af sæbe og andre kemikalier.