syrer er stoffer, der frigiver brintioner (H+), når de opløses i vand.
Hydrogen er et meget almindeligt element, der findes i mange forskellige forbindelser. Her er nogle eksempler på stoffer, der indeholder brint, der er * ikke * syrer:
* vand (H₂O) :Mens vand indeholder brint, er det neutralt i pH. Det frigiver ikke let brintioner.
* kulbrinter :Dette er molekyler, der udelukkende er sammensat af brint og kulstof (f.eks. Methan (CH₄), propan (C₃H₈), octan (C₈H₁₈)). De er ikke sure.
* organiske forbindelser :Mange organiske molekyler indeholder brint, men er ikke sure. Eksempler inkluderer sukker (som glukose), alkoholer (som ethanol) og fedt.
* metalhydrider :Dette er forbindelser dannet ved reaktionen af et metal med brint (f.eks. Natriumhydrid (NAH), calciumhydrid (CAH₂)). Mens de indeholder brint, reagerer de ofte med vand for at producere brintgas (H₂), som ikke er sur.
Key Takeaway: Tilstedeværelsen af brint alene gør ikke et stof surt. Evnen til at frigive hydrogenioner i opløsning er det, der definerer en syre.
Sidste artikelI forbrænding er kuldioxid og monoxid dannet altid dannet?
Næste artikelSvovl hexafluorid er et eksempel på hvad?