Opløs salt i mineralolie?

* Polar vs. ikke -polær: Salt (natriumchlorid, NaCI) er en ionisk forbindelse, hvilket betyder, at den er sammensat af ladede ioner (natrium og chlorid). Det er meget polært, hvilket betyder, at det har en stærk tiltrækning til andre polære molekyler som vand.

* mineralolie er ikke -polær: Mineralolie er en blanding af kulbrinter, som er ikke -polære. Ikke -polære molekyler har ikke en stærk tiltrækning til ladede ioner.

som opløser som: En generel tommelfingerregel i kemi er, at "som opløses som". Dette betyder, at polære stoffer opløses i andre polære stoffer, og ikke -polære stoffer opløses i andre ikke -polære stoffer. Da salt er polær og mineralolie er ikke -polær, blandes de ikke.

Hvis du skulle prøve at blande salt og mineralolie, ville saltet simpelthen slå sig ned til bunden af ​​beholderen.