* Intermolekylære kræfter: Dette er de attraktive kræfter mellem molekyler. De holder molekyler sammen i en flydende eller fast tilstand.
* Fordampning: Fordampning opstår, når molekyler ved overfladen af en flydende forstærkning nok energi til at overvinde de intermolekylære kræfter, der holder dem i flydende tilstand og flugt ind i gasfasen.
Typer af intermolekylære kræfter (fra svageste til stærkeste):
* London Dispersion Forces: Til stede i alle molekyler. De er forårsaget af midlertidige udsving i elektronfordelingen.
* dipol-dipol-kræfter: Forekommer mellem polære molekyler. Disse kræfter er stærkere end London -spredningskræfter.
* Hydrogenbinding: En speciel type dipol-dipolinteraktion, der involverer et hydrogenatom bundet til et stærkt elektronegativt atom (som ilt, nitrogen eller fluor). Dette er de stærkeste intermolekylære kræfter.
Her er forbindelsen:
* svage intermolekylære kræfter: Molekyler med svage intermolekylære kræfter kræver mindre energi for at overvinde disse kræfter og flygte ind i gasfasen. Dette fører til højere fordampningshastigheder.
* Stærke intermolekylære kræfter: Molekyler med stærke intermolekylære kræfter kræver mere energi for at overvinde disse kræfter og fordampe. Dette fører til lavere fordampningshastigheder.
Eksempler:
* Vand: Har stærk hydrogenbinding, hvilket gør det relativt vanskeligt at fordampe.
* acetone: Har svagere dipol-dipolstyrker og London-spredningskræfter, hvilket får den til at fordampe let.
Kortfattet: Styrken af de intermolekylære kræfter mellem molekyler påvirker direkte, hvor let et stof fordamper. Svagere kræfter betyder lettere fordampning.