Hvad er de ikke -giftige salte?

Det er vanskeligt at definitivt kalde ethvert salt "ikke-toksisk", fordi selv tilsyneladende ufarlige stoffer kan være skadelige i høje nok doser. Vi kan dog kategorisere salte baseret på deres generelle sikkerhed til konsum og brug:

generelt betragtes som sikkert til konsum i moderate mængder:

* natriumchlorid (bordsalt): Det mest almindelige salt, der er vigtigt for menneskers sundhed.

* kaliumchlorid: Vigtig elektrolyt, der findes i mange fødevarer og kosttilskud.

* calciumchlorid: Brugt i fødevareproduktion og som et kosttilskud.

* magnesiumchlorid: Brugt i fødevareproduktion og som et kosttilskud.

* kaliumcitrat: Brugt som fødevaretilsætningsstof og i kosttilskud.

* natriumcitrat: Brugt som fødevaretilsætningsstof og i kosttilskud.

generelt betragtes som sikker til anden anvendelse:

* Epsom salt (magnesiumsulfat): Brugt til bade, havearbejde og andre applikationer.

* Havsalt: Et naturligt forekommende salt med spormineraler, der bruges til madlavning.

* Himalayan salt: I lighed med havsalt, der ofte bruges til madlavning og til dekorative formål.

FORSIGTIGE BEMÆRKNINGER:

* saltindtagelse: Selv "sikre" salte kan være skadelige, hvis de konsumeres i for store mængder. Natriumindtagelse skal overvåges, især for personer med højt blodtryk eller andre sundhedsmæssige forhold.

* Individuelle følsomheder: Nogle mennesker kan have følsomhed over for visse salte, uanset deres generelle sikkerhed.

* Industrielle salte: Mange salte bruges i industrielle processer og er ikke beregnet til konsum. Disse kan være skadelige, hvis de indtages eller kommer i kontakt med huden.

Konsulter altid en sundhedsperson eller toksikolog, hvis du er bekymret for sikkerheden ved et bestemt salt.