Her er hvorfor:
* Element: Et rent stof, der ikke kan opdeles i enklere stoffer på kemiske midler. Eksempler:ilt (O), kulstof (C), guld (AU).
* Forbindelse: Et stof dannet, når to eller flere forskellige elementer er kemisk kombineret i et fast forhold. Eksempler:vand (H₂O), kuldioxid (CO₂).
Bagepulver (Nahco₃) består af elementerne natrium (NA), brint (H), carbon (C) og ilt (O). Det er ikke et enkelt element, men en kombination af dem.