Her er hvorfor:
* Polaritet: Ammoniumnitrat er en meget polær ionisk forbindelse, mens acetone er et polært aprotisk opløsningsmiddel. Forskellen i polaritet gør det vanskeligt for ammoniumnitratet at opløses i acetone.
* Hydrogenbinding: Ammoniumnitrat kan danne stærke brintbindinger med vand, hvilket er et meget polært opløsningsmiddel. Acetone, der er mindre polær, kan ikke konkurrere med vand i dannelsen af disse bindinger.
Kortfattet: Mens ammoniumnitrat kan opløses i polære opløsningsmidler som vand, er det ikke opløseligt i acetone på grund af forskellen i polaritet og evnen til at danne stærke brintbindinger.
Sidste artikelHvad fremstilles, når jernsulfat og natriumcarbonat blandes?
Næste artikelHvorfor er hydrogenbinding ikke til stede i sulfid?