Hvad sker der, når et ikke -polært opløst stof indføres i opløsningsmiddel?

1. Ikke-polært opløsningsmiddel:

* opløses: Opløsningen opløses let i det ikke-polære opløsningsmiddel på grund af princippet om "som opløses som". Både opløst og opløsningsmiddel har lignende intermolekylære kræfter, primært van der Waals -styrker, som giver dem mulighed for at interagere og blande frit. Eksempler inkluderer olieopløsning i benzin.

2. Polært opløsningsmiddel:

* opløses ikke: Opløsningen opløses ikke markant i et polært opløsningsmiddel. Dette skyldes, at de ikke-polære opløste opløsningsgrænse kræfter er svagere end de stærke hydrogenbindinger eller dipol-dipol-interaktioner, der er til stede i det polære opløsningsmiddel. Opløsningsmiddelmolekylerne foretrækker at interagere med hinanden snarere end det ikke-polære opløste stof. Eksempler inkluderer olie, der ikke opløses i vand.

3. Amfifile opløsningsmiddel:

* opløses delvist: Nogle ikke-polære opløste stoffer kan delvist opløses i amfifile opløsningsmidler (med både polære og ikke-polære dele). Dette skyldes, at den ikke-polære del af opløsningsmidlet kan interagere med opløsningen, mens den polære del kan interagere med de omgivende vandmolekyler. Sådan fungerer sæbe og vaskemidler, med deres ikke-polære haler, der interagerer med fedt og deres polære hoveder, der interagerer med vand.

Nøgleprincipper:

* "som opløser som": Opløsninger har en tendens til at opløse bedst i opløsningsmidler, der har lignende intermolekylære kræfter.

* Intermolekylære kræfter: Styrken og typen af ​​intermolekylære kræfter mellem opløst stof og opløsningsmiddelmolekyler bestemmer opløseligheden.

Eksempler:

* Ikke-polær opløst stof og ikke-polær opløsningsmiddel: Olie i benzin

* Ikke-polær opløst stof og polær opløsningsmiddel: Olie i vand

* Ikke-polær opløst stof og amfifile opløsningsmiddel: Fedt i sæbeopløsning

Bemærk: Selvom et ikke-polært opløst stof muligvis ikke fuldt ud opløses i et polært opløsningsmiddel, kan det stadig danne en suspension eller emulsion, hvor små dråber af opløsningen spredes i hele opløsningsmidlet.