Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvad sker der, når natriumhydroxid hældes i olie?

Natriumhydroxid (NaOH), også kendt som lut, er en stærk base. Olie er et ikke-polært stof. Når du hælder natriumhydroxid i olie, her er hvad der sker:

* Ingen signifikant reaktion: Natriumhydroxid og olie reagerer ikke let med hinanden. De er ikke -blandbare, hvilket betyder, at de ikke blander og danner en homogen opløsning.

* adskillelse: Natriumhydroxid vil sandsynligvis synke ned i bunden af ​​oliebeholderen og danne to forskellige lag.

* Mulige bivirkninger:

* saponification (i nogle tilfælde): Hvis olien er et triglycerid (som vegetabilsk olie), og du tilsætter nok vand og varme, kan natriumhydroxid reagere med olien gennem en proces kaldet saponifikation. Sådan fremstilles sæbe. Imidlertid vil det at hælde NaOH i olie uden disse yderligere komponenter ikke føre til sæbedannelse.

* Varmeproduktion: Opløsningen af ​​natriumhydroxid i vand genererer varme. Hvis der er en lille mængde vand, der er til stede i olien, kunne natriumhydroxid opløses og frigive varme, hvilket potentielt får olien til at blive varm.

Vigtig note: Natriumhydroxid er et ætsende kemikalie. Håndtering af det kræver passende sikkerhedsforholdsregler, herunder handsker, øjenbeskyttelse og ventilation.

Kortfattet: Hældning af natriumhydroxid i olie vil hovedsageligt resultere i to separate lag. Der vil ikke være en stærk kemisk reaktion, men det er vigtigt at håndtere natriumhydroxid med forsigtighed på grund af dets ætsende karakter.

Varme artikler