Her er hvorfor:
Fysisk forandring:
* Ingen nye stoffer dannes. De originale komponenter bevarer deres kemiske identitet.
* Blanding af salt og vand: Salt opløses i vandet, men det ændrer ikke sin kemiske makeup (NaCl). Du kan fordampe vandet og få saltet tilbage.
* Blanding af sand og vand: Sandet sætter sig ned i bunden, og vandet forbliver vand. Der dannes ingen nye stoffer.
Kemisk ændring:
* nye stoffer dannes. De originale komponenter reagerer for at skabe noget andet.
* Blanding af bagepulver og eddike: De to reagerer på at producere kuldioxidgas, vand og natriumacetat. Dette er helt forskellige stoffer end de originale ingredienser.
* blanding af syre og base: Dette producerer ofte et nyt stof (som salt) og varme.
Kortfattet:
* blanding, der resulterer i en ændring af tilstand eller enkel adskillelse er en fysisk ændring.
* blanding, der resulterer i en kemisk reaktion, og dannelsen af nye stoffer er en kemisk ændring.
Det er vigtigt at overveje de specifikke stoffer, der er involveret for at bestemme, om blanding er en fysisk eller kemisk ændring.