Hvad er kulstof kombineret med brint og ilt?

Carbon kombineret med brint og ilt kan danne en lang række molekyler, afhængigt af de specifikke proportioner og arrangementet af disse atomer. Her er nogle eksempler:

enkle molekyler:

* methanol (CH3OH): En simpel alkohol, der bruges som brændstof og opløsningsmiddel.

* ethanol (C2H5OH): Alkoholen, der findes i alkoholholdige drikkevarer.

* eddikesyre (CH3COOH): Hovedkomponenten i eddike.

* glukose (C6H12O6): Et simpelt sukker, der findes i frugter og bruges som energikilde af kroppen.

* fruktose (C6H12O6): Et andet simpelt sukker, der findes i frugter og honning.

komplekse molekyler:

* kulhydrater: En bred kategori af molekyler, der inkluderer sukker, stivelse og cellulose. De er sammensat af kulstof, brint og ilt i et forhold på ca. 1:2:1.

* fedt og olier: Disse er sammensat af lange kæder af fedtsyrer, der også består af kulstof, brint og ilt.

* aminosyrer: Byggestenene af proteiner. Mens de indeholder kulstof, brint og ilt, har de også nitrogen og undertiden svovl.

Andre muligheder:

* kuldioxid (CO2): En drivhusgas.

* kulsyre (H2CO3): Fundet i kulsyreholdige drikkevarer.

Det specifikke molekyle, der er dannet, afhænger af arrangementet af atomerne og antallet af hver tilstedeværende atom. For eksempel har glukose og fruktose den samme kemiske formel (C6H12O6), men forskellige arrangementer af atomer, hvilket gør dem til forskellige molekyler med forskellige egenskaber.

For at bestemme det nøjagtige molekyle er du nødt til at kende den specifikke kemiske formel og struktur.