Her er hvorfor:
* atomer er de grundlæggende byggesten af stof.
* molekyler dannes, når to eller flere atomer binder sig kemisk sammen.
* Det resulterende molekyle har sine egne unikke egenskaber, der adskiller sig fra de individuelle atomer, der udgør det.
For eksempel kan to hydrogenatomer (H) binding til dannelse af et molekyle vand (H₂O). Vand har helt forskellige egenskaber end enten brint eller ilt alene.