Kommer syrer fra brintioner?

Her er hvorfor:

* syrer er molekyler: De har en specifik kemisk struktur, der ofte indeholder et eller flere brintatomer.

* opløsning i vand: Når syrer opløses i vand, frigiver de hydrogenioner (H+). Det er det, der gør dem sure.

* hydrogenioner bestemmer surhedsgrad: Jo højere koncentration af hydrogenioner i en opløsning er, desto mere sur er det.

Tænk på det sådan:

Syrer er som en beholder med brintioner. Når du opløser syren i vand, åbner du beholderen og lader brintionerne flyde ud. Jo flere hydrogenioner der frigøres, jo stærkere syren.

Så mens brintioner er et definerende kendetegn for syrer, er de ikke kilden til syrer selv. Syremolekylet er kilden, og hydrogenionerne frigøres ved opløsning.