1. Polære opløsningsmidler:
* Karakteristika: Disse opløsningsmidler har en signifikant forskel i elektronegativitet mellem deres atomer, hvilket fører til en adskillelse af ladning og et dipolmoment. De er gode til at opløse polære molekyler som salte og sukker.
* Eksempler:
* vand (H₂O): Det mest almindelige polære opløsningsmiddel.
* ethanol (C₂H₅OH): Brugt i mange applikationer, herunder alkoholholdige drikkevarer og som et desinfektionsmiddel.
* acetone (ch₃coch₃): Et almindeligt opløsningsmiddel, der bruges i neglelakfjerner og i laboratoriet.
* Methanol (CH₃OH): Et giftigt opløsningsmiddel anvendt i brændstoffer og som opløsningsmiddel for nogle harpikser.
2. Ikke -polære opløsningsmidler:
* Karakteristika: Disse opløsningsmidler har en afbalanceret fordeling af elektroner, hvilket resulterer i en neutral ladning. De er gode til at opløse ikke -polære molekyler som fedt og olier.
* Eksempler:
* hexan (c₆h₁₄): Et almindeligt opløsningsmiddel anvendt til ekstraktion af olier og fedt.
* diethylether (ch₃ch₂och₂ch₃): Bruges i laboratoriet som et ekstraktionsopløsningsmiddel.
* toluen (c₇h₈): Et opløsningsmiddel, der bruges i malingstyndere og klæbemidler.
* benzen (c₆h₆): Et meget giftigt opløsningsmiddel, der bruges i industrielle anvendelser.
Vigtig note: Forskellen mellem polær og ikke -polær er lidt af en forenkling. Der er også "semi-polære" opløsningsmidler, der har en vis grad af både polære og ikke-polære egenskaber.