Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Er en blanding af olie- og eddikeopløsning?

Nej, en blanding af olie og eddike er ikke en opløsning. Her er hvorfor:

* Løsninger er homogene blandinger: Dette betyder, at komponenterne er jævnt fordelt over blandingen, og du kan ikke visuelt skelne dem. For eksempel skaber salt opløst i vand en opløsning.

* olie og eddike er ikke -blandbare: Dette betyder, at de ikke blander. Olie er ikke -polær, mens eddike (hovedsageligt vand og eddikesyre) er polær. Disse forskellige polariteter får dem til at adskille sig i forskellige lag.

Hvad er en blanding af olie og eddike?

Det er en heterogen blanding . Dette betyder, at komponenterne ikke er jævnt fordelt, og du kan tydeligt se de forskellige faser (olie og eddike).

Varme artikler