Hvad gør molekyler for at gøre det kolde?

* molekylær bevægelse: Molekyler er konstant i bevægelse, vibrerer og bevæger sig rundt. Jo hurtigere de bevæger sig, jo mere kinetisk energi har de, og jo varmere stoffet udgør.

* Temperatur: Temperaturen er et mål for den gennemsnitlige kinetiske energi af molekylerne i et stof.

* Varmeoverførsel: Når to genstande med forskellige temperaturer kommer i kontakt, strømmer varmeenergi fra det varmere objekt til det koldere objekt. Dette skyldes, at molekylerne i det varmere objekt har mere energi og overfører noget af det til molekylerne i det koldere objekt, hvilket får det koldere objekt til at varme op.

Så hvordan bliver tingene kolde?

* Fjernelse af varme: For at gøre noget koldt, skal du fjerne varmen fra det. Dette kan gøres igennem:

* ledning: Varmeoverførsel gennem direkte kontakt (som at røre ved en kold overflade).

* konvektion: Varmeoverførsel gennem bevægelse af væsker (som luft eller vand).

* Stråling: Varmeoverførsel gennem elektromagnetiske bølger (som solens stråler).

* Faseændringer: Nogle molekyler, som vand, absorberer varmeenergi, når de skifter fra en væske til en gas (fordampning). Dette kan skabe en køleeffekt, som når du sveder.

Det er vigtigt at huske: Molekyler i sig selv gør ikke tingene kolde; De har simpelthen forskellige niveauer af energi, der bestemmer temperaturen på det stof, de udgør. Ved at fjerne varmen reducerer du molekylernes kinetiske energi, hvilket får objektet til at føle sig koldere.