* kogepunkt definition: Kogepunktet for et stof er den temperatur, hvormed dets damptryk er lig med det omgivende atmosfæriske tryk. Ved denne temperatur skifter stoffet fra en væske til en gas.
* Gasser ved stuetemperatur: Gasser, vi støder på ved stuetemperatur (som ilt, nitrogen og kuldioxid), er allerede i deres gasformige tilstand. De har allerede kogt ved en temperatur under stuetemperatur.
* kogepunkt for gasser: Gasser har kogepunkter, men de er meget lave, ofte langt under frysepunktet for vand. For eksempel:
* Oxygen:-183 ° C (-297 ° F)
* Nitrogen:-196 ° C (-321 ° F)
* Kuldioxid:-78,5 ° C (-109 ° F)
Det er vigtigt at huske, at temperaturskalaer som Celsius og Fahrenheit er relative. Bare fordi en temperatur er under nul, betyder det ikke, at den er negativ i betydningen "mangler noget." Det betyder simpelthen, at temperaturen er lavere end et specifikt referencepunkt (som frysepunktet for vand).