Hvilke molekyle fremskynder kemiske reaktioner ved at sænke aktiveringsenergien?

Enzymer er biologiske katalysatorer, hvilket betyder, at de fremskynder reaktioner uden at blive konsumeret i processen. De opnår dette ved at tilvejebringe en alternativ reaktionsvej med en lavere aktiveringsenergi, den minimale energi, der kræves for at en reaktion kan forekomme.

Sådan fungerer det:

* Aktivt sted: Enzymer har et specifikt område kaldet det aktive sted, der binder til reaktanterne (underlag) af reaktionen.

* sænkning af aktiveringsenergi: Det aktive sted interagerer med underlaget på en måde, der belaster bindingerne i molekylet, hvilket gør det lettere at bryde og danne nye bindinger. Dette sænker den aktiveringsenergi, der kræves for at reaktionen skal fortsætte.

* specificitet: Enzymer er meget specifikke, hvilket betyder, at de normalt kun katalyserer en eller et lille antal reaktioner. Denne specificitet skyldes form og kemiske egenskaber på det aktive sted.

Eksempler på enzymer inkluderer:

* lactase: Nedbryder lactose (mælkesukker).

* amylase: Nedbryder stivelse i sukker.

* DNA -polymerase: Bygger DNA -molekyler.

Sammenfattende er enzymer vigtige for livet, fordi de fremskynder kemiske reaktioner, der ellers ville forekomme for langsomt ved kropstemperatur.