Hvad er 3 disaccharider vigtige for os med formlen C12H22O11?

Du har ret, formlen C12H22O11 repræsenterer et disaccharid, hvilket betyder, at det består af to monosaccharider. Her er tre vigtige disaccharider med denne formel:

1. saccharose: Dette er det mest almindelige disaccharid og omtales ofte som bordsukker. Det består af glukose og fruktose.

2. lactose: Dette er det sukker, der findes i mælk og mejeriprodukter. Det er sammensat af glukose og galactose.

3. maltose: Dette disaccharid dannes fra to glukosemolekyler og findes i spirende korn. Det bruges ofte til brygning og bagning.