Hvad er konvertering af mad til mindre partikler?

Her er en sammenbrud:

* mekanisk fordøjelse er den fysiske sammenbrud af mad i mindre stykker. Denne proces ændrer ikke den kemiske sammensætning af fødevarer, men den øger overfladearealet for kemisk fordøjelse.

* Kemisk fordøjelse er nedbrydningen af madmolekyler i enklere stoffer, som kroppen kan absorbere og bruge.

Eksempler på mekanisk fordøjelse:

* tyggning: Tænder bryder mad ned i mindre stykker.

* churning: Muskler i maven og tarmen kontraherer og slapper af, blander mad og nedbryder den yderligere.

Betydningen af mekanisk fordøjelse:

* øger overfladearealet: Mindre partikler har et større overfladeareal, som gør det muligt for enzymer i fordøjelsessystemet at virke mere effektivt under kemisk fordøjelse.

* letter bevægelse: Mindre partikler bevæger sig lettere gennem fordøjelseskanalen.

* AIDS -absorption: Næringsstoffer fra mindre partikler absorberes lettere af kroppen.

Generelt er mekanisk fordøjelse det første trin i fordøjelsesprocessen, der forbereder mad til yderligere sammenbrud og absorption.