Hvad sker der med et enzym efter en biokemisk reaktion?

Efter en biokemisk reaktion forbliver et enzym uændret og klar til at katalysere en anden reaktion. Dette er en nøglefunktion i enzymer:de er katalysatorer , hvilket betyder, at de fremskynder reaktioner uden at blive konsumeret i processen.

Her er en sammenbrud af, hvad der sker:

1. binding: Enzymet binder til dets specifikke underlag (molekylet, det virker på).

2. katalyse: Enzymet letter den kemiske reaktion og omdanner substratet til produkt (er).

3. Udgivelse: Enzymet frigiver produktet (e) og forbliver uændret.

Tænk på det sådan: Forestil dig et enzym som matchmaker. Det bringer to personer (substratmolekyler) sammen for at danne et par (produktmolekyler). Matchmakeren (enzym) ændrer sig ikke under processen og kan fortsætte med at matche andre par.

dog , der er nogle få undtagelser:

* enzymregulering: Nogle enzymer kan midlertidigt modificeres (f.eks. Ved phosphorylering) for at ændre deres aktivitet. Disse ændringer er reversible og ødelægger ikke enzymet.

* Enzymnedbrydning: Enzymer, som alle proteiner, kan nedbrydes over tid. Dette er en naturlig proces, men den er ikke relateret til deres katalytiske aktivitet.

Kortfattet: De fleste enzymer er meget stabile og kan katalysere tusinder af reaktioner, før de til sidst nedbrydes. Deres uændrede natur er afgørende for at opretholde effektive biokemiske processer i levende organismer.