Hvad er udtrykket for et enzym katalyserer kun en type reaktion?

Mens enzymer kan udvise forskellige grader af specificitet, betragtes enzymer, der kun katalyserer en enkelt type reaktion, som meget specifik . Dette betyder, at de har et meget smalt udvalg af substrater og reaktioner, de kan arbejde på.

Her er nogle andre udtryk relateret til enzymspecificitet:

* Absolut specificitet: Enzymet reagerer kun med et specifikt underlag.

* Gruppespecificitet: Enzymet reagerer med en gruppe strukturelt lignende underlag.

* stereokemisk specificitet: Enzymet reagerer med en specifik stereoisomer af et underlag.

Imidlertid er "meget specifik" det mest almindelige udtryk, der bruges til at beskrive enzymer, der kun katalyserer en type reaktion.