Hvad er forholdet mellem et enzym og et reaktantmolekyle?

Enzymets rolle:

* katalysator: Enzymer er biologiske katalysatorer, hvilket betyder, at de fremskynder kemiske reaktioner uden at blive konsumeret i processen.

* specificitet: Enzymer er meget specifikke, hvilket betyder, at de kun binder til og katalyserer reaktioner med visse molekyler (deres substrater). Dette skyldes den unikke form og kemiske egenskaber ved enzymets aktive sted.

* Aktivt sted: Det aktive sted er en region på enzymet, hvor underlaget binder. Det er som en lås- og nøglemekanisme - underlaget passer perfekt ind på det aktive sted.

Reaktantens rolle:

* Substrat: Det reaktantmolekyle, som et enzym virker på, kaldes underlaget.

* binding: Substratet binder til enzymets aktive sted og danner et enzym-substratkompleks.

* Transformation: Enzymet letter omdannelsen af underlaget til et produkt, ofte ved at sænke den aktiveringsenergi, der kræves til reaktionen.

Forholdet:

* Midlertidig interaktion: Enzymet og substratinteraktionen er midlertidig. Når reaktionen er afsluttet, frigives produktet, og enzymet er frit at binde med et andet substratmolekyle.

* lås og nøglemodel: Denne model beskriver enzymets specificitet, hvor formen på det aktive sted perfekt matcher formen på underlaget.

* induceret fit -model: Denne model tager det et skridt videre, hvilket antyder, at enzymets aktive sted kan ændre form lidt for bedre at imødekomme underlaget ved binding.

Kortfattet:

Forholdet mellem et enzym og et reaktantmolekyle er et specifikt og midlertidigt, drevet af enzymets katalytiske aktivitet og dets evne til at genkende og binde til dets specifikke underlag. Denne interaktion giver enzymet mulighed for at lette omdannelsen af underlaget til et produkt, der fremskynder den kemiske reaktion.