Videnskab
 Science >> Videnskab & Opdagelser >  >> Kemi

Elektrostatisk tiltrækning mellem aminosyrer:Lysin og glutaminsyre

Her er to aminosyrer, der kan danne en elektrostatisk tiltrækning til hinanden:

* Lysin (Lys, K): Lysin har en positivt ladet aminogruppe (NH3+) i sin sidekæde.

* Glutaminsyre (Glu, E): Glutaminsyre har en negativt ladet carboxylgruppe (COO-) i sin sidekæde.

Hvorfor de ville danne en elektrostatisk attraktion:

Modsatte afgifter tiltrækker! Den positivt ladede sidekæde af lysin ville blive tiltrukket af den negativt ladede sidekæde af glutaminsyre. Denne type interaktion kaldes en saltbro eller ionbinding.

Vigtig bemærkning: Denne tiltrækning vil med størst sandsynlighed forekomme, når aminosyrerne er tæt på hinanden i en proteinstruktur.

Varme artikler