Her er hvorfor:
* Biologiske katalysatorer kaldes enzymer. Enzymer er specialiserede proteiner, der fremskynder biokemiske reaktioner uden at blive forbrugt i processen.
* Proteiner er komplekse makromolekyler består af kæder af aminosyrer. Den specifikke sekvens og arrangement af disse aminosyrer bestemmer den unikke tredimensionelle struktur af hvert protein.
* Denne struktur gør det muligt for enzymer at binde sig til specifikke molekyler (substrater) og lette kemiske reaktioner. De gør dette ved at sænke den aktiveringsenergi, der kræves for at reaktionen kan finde sted.
Mens nogle RNA-molekyler også kan fungere som katalysatorer (kaldet ribozymer), er proteiner de primære og mest velkendte biologiske katalysatorer.
Varme artikler



