Ethanolforbrænding:Produkter og kemisk reaktion forklaret
Når ethanol (C₂H₅OH) reagerer med oxygen (O₂), er de dannede produkter kuldioxid (CO₂) og vand (H₂O) . Denne reaktion er et eksempel på forbrænding , en kemisk proces, der frigiver varme og lysenergi.
Den afbalancerede kemiske ligning for denne reaktion er:
C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O
Det betyder, at for hvert ethanolmolekyle kræves der tre iltmolekyler for at producere to molekyler kuldioxid og tre molekyler vand.